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30 ene 2023
Tortilla de acelga
Receta para 4 porciones. Ingredientes: 2 atados de acelga 1 cebolla chica picada 1 cucharadita de perejil 1/2 cucharadita de sal 4 huevos...
22 dic 2022
Picada saludable
Diciembre es un mes de eventos y festejos, podemos disfrutar del placer del encuentro con amigos y familiares sin caer en excesos o en...
22 dic 2022
¿Cuán procesado es un alimento?
Para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes, obesidad, dislipemias (colesterol o triglicéridos elevados)...
18 oct 2022
Milanesas de pencas de acelga
Receta para 4 porciones. Ingredientes: 8 pencas (tronquitos) grandes de acelga 2 huevos 4 cucharadas de leche descremada Pan rallado...
18 oct 2022
Cambio de hábitos
Con la llegada de una nueva estación llegan los cambios en la alimentación. En la primavera particularmente se da que todos buscan...
12 ago 2022
Vida saludable para la prevención del cáncer
Existen diversos factores alimentarios que pueden prevenir el cáncer, entre ellos el consumo de la fibra dietética (presente en verduras,...
12 ago 2022
Milanesas de berenjena a la napolitana
Receta para 4 porciones. Ingredientes: 2 berenjenas grandes u 8 rodajas de calabaza Huevos (cantidad necesaria para remojar los...
18 jul 2022
Soufflé de vegetales
Receta para 4 porciones. Vegetales indicados: Zapallitos, zanahoria, calabaza, arvejas, coliflor, brócoli. Ingredientes: 300 gr. vegetal...
18 jul 2022
Invierno y alimentación
Con la llegada de las bajas temperaturas, tendemos a disminuir la realización de actividad física, el consumo de alimentos saludables y...
13 jun 2022
Pastel de pescado
Receta para 6-8 porciones. Ingredientes: 500 g. de pescado blanco sin piel ni espinas (pueden ser filetes de merluza) 1 cebolla 1 puerro...
13 jun 2022
Nutrición en el adulto mayor
Ser un adulto mayor es una etapa fisiológica que no está claramente delimitada cuando comienza. Su inicio se produce en algún momento...
6 may 2022
Budín de acelga y espinaca
Receta para 4 porciones Ingredientes: 400 gr. Acelga o espinaca 2 u. Huevo c/s Sal y pimienta c/s Nuez moscada Se puede agregar salsa...
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